Les assiettes du Copenhague

Les assiettes du Copenhague

Ces belles assiettes sont celles que l’on peut trouver dans le restaurant Copenhague sur les Champs-Élysées. Le créateur qui travaille sur celles-ci est Andreas Møller, chef des cuisines du Copenhague. Il utilise des produits issus de l’agriculture raisonnée. On appelle cette cuisine la « New Nordic ».

 

We can find these beautiful plates in the restaurant Copenhague on the Champs-Elysees. The creator who works on these is Andreas Møller, chef of kitchens at the  Copenhague. He uses products from reasoned agriculture. This cuisine is called the « New Nordic ».

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